Ρόδι Burger Cafe, το customized «τίμιο» μπεργκερ

IMG_4969

Ένα ωραίο Σάββατο με λιακάδα βρεθήκαμε  για μπεργκερ στον Ταύρο, καλεσμένοι της γλυκύτατης Λίζας Βεντούρα στο καινούριο της burger hotspot, το Ρόδι Burger Cafe. Με σπουδές Hotel Management στην Ελβετία, η Λίζα κατέχει το αντικείμενο. Προσφέρει νόστιμα και εξατομικευμένα burger, με φρέσκο, χειροποίητο μπιφτέκι. Ούτε κατεψυγμένα, ούτε τυποποιημένα. Οι κιμάδες ζυμώνονται φρέσκοι κάθε μέρα. Το burger κοτόπουλο γίνεται από φρέσκο αλεσμένο φιλέτο στήθος. Τα μοσχαρίσια βγαίνουν σε δύο εκδοχές: Αμερικάνικο, με γλυκιά κι ελαφρά πικάντικη γεύση χάρη στην BBQ sauce που περιέχει και το Ελληνικό, γεμάτο μυρωδικά, θυμίζει καλό μπιφτέκι μανούλας σε αναβαθμισμένη εκδοχή.

rodi-burger-1

Πρώτα διαλέγεις μέγεθος: μικρό «μπεργκερόνι» για λιτοδίαιτους ή «τίμιο» burger σε κανονικό μέγεθος. Επιλέγεις μπιφτέκι, είτε κοτόπουλο, Αμερικάνικο ή Ελληνικό και κατόπιν «χτίζεις» το burger σου με ο,τι μπορείς να φανταστείς, από τα κλασικά ντομάτα, κρεμμύδια, τσένταρ, μέχρι  Philadelphia cheese, πάριζα, coleslaw, πιπεριές Φλωρίνης κι αυγό τηγανιτό. Οι σάλτσες περιλαμβάνουν, πέρα από τις κλασικές μουσταρδο-μαγιονέζες, American, μουσταρδόμελο (τέλειο για κοτόπουλο), γιαουρτιού (ιδανική για το Ελληνικό burger), σως Καίσαρα και BBQ.

IMG_4964

Μπεργκερόνια. Μικρά αλλά απολαυστικά.

IMG_4963

Ο περιεκτικός κατάλογος με το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, ένα ρόδι. Φυσικά.

Τα burger είναι τρυφερά, χωρίς άψητα ή σκληρά μέρη, τα καραμελωμένα ή μάλλον μαγειρεμένα με μυστική συνταγή κρεμμύδια απλά εκπληκτικά, οι πίκλες χορταστικές για τους φαν τους (όπως η υποφαινόμενη) κι οι συνδυασμοί έχουν όριο μόνο τη φαντασία σας. Οι πατατούλες τραγανές, ελαφρές και φρεσκο-τηγανισμένες.

IMG_4975

Ωραίος εξωτερικός χώρος, σε περαστικό μέρος του Ταύρου, κοντά στο Ίδρυμα Μιχάλη Κακογιάννη. Οικογένειες, συνταξιούχοι, νεαρόκοσμος, γύρω γύρω στη μικρή, όμορφα διαμορφωμένη πλατεία. Απολαμβάνεις το burger σου χαζεύοντας τον κόσμο που περνά, τα αυτοκίνητα και τα μηχανάκια. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τους λουκουμάδες. Οι τιμές καλές, ειδικά αν λάβουμε υπόψη την ποιότητα των φρέσκων υλικών. Ένα ξεγυρισμένο «τίμιο» burger με ποικιλία πρόσθετων (τυρί, σάλτσες, κλπ) πάει γύρω στα 5 Ευρώ. Κάνουν και delivery στις γύρω περιοχές. Τίμιο μαγαζί, σαν τα «τίμια» burger του. Θα ξαναπάμε.

IMG_4977 IMG_5003

Πληροφορίες:

Ρόδι BurgerCafe+
Μακεδονίας 5, Ταύρος
210 34 66 956
Facebook: www.facebook.com/rodicafetavros

Μη χάνετε συνταγή!

γραφτείτε στο εβδομαδιαίο newsletter με όλες τις συνταγές και τα νέα του blog

Comments

Σχόλια; Ερωτήσεις; Εντυπώσεις; Πείτε μου!