Γαλατόπιτα τάρτα με μοσχοκάρυδο και κανέλα

galatopita-4

Είναι άνοιξη και τα λουλούδια ανθίζουν (σε λίγο θα αρχίσω να φταρνίζομαι). Επίσης είναι η εποχή που γεννιούνται τα αρνάκια και υπάρχει άφθονο γάλα. Γι’αυτό παραδοσιακά είναι η εποχή της γαλατόπιτας και του γαλακτομπούρεκου (να θυμηθώ να φτιάξω κι από αυτό). Η γαλατόπιτα έχει μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου. Νομίζω έχω κληρονομήσει την αγάπη για…

Read More »