Γεύσεις Ταϋλάνδης και Σαλάτα με Παπάγια

Το πιάτο μου - η πρώτη δόση γιατί το ξαναγέμισα!

Θα σας πω ένα μυστικό: αν εξαιρέσουμε το Street Food and Tunes: Thailand που είχα πάει τον περασμένο Μάϊο, δεν ξέρω πολλά για την Ταϋλανδέζικη κουζίνα! Ή μάλλον, δεν ήξερα μέχρι την περασμένη Παρασκευή… Η Βασιλική Πρεσβεία της Ταϋλάνδης διοργάνωσε για δεύτερη συνεχή χρονιά τις «Γεύσεις από Ταϋλάνδη» στο ταϋλανδικό εστιατόριο Ρουάν, στον Πειραιά, στις… 

Read More »

Πρόσφατες Αναρτησεις

Spiced Pumpkin Latte

Sunday Edition, η ανασκόπηση της εβδομάδας

Μπορώ να πω ότι αυτή ήταν μια πολύ γεμάτη εβδομάδα. Κι η προηγούμενη ήταν, τώρα που το σκέφτομαι. Ευκαιρία σήμερα Κυριακή να κάνω μια ανασκόπηση και να τα πούμε λιγάκι πιο χαλαρά. 1. Δοκίμασα το πρώτο μου Spiced Pumpkin Latte της σεζόν στα Starbucks! Σε αυτό της Πλατείας Δαβάκη, στην Καλλιθέα. Πείτε ο,τι θέλετε για… 

Read More »

IMG_3482

Εύκολη Ρώσικη Μηλόπιτα – Russian Apple Sponge Cake

  Γιαγιαδο-συνταγών συνέχεια! Μετά το αλλιώτικο ιμάμ της γιαγιάς Άννας, επανέρχεται η γιαγιά Ελένη με μια παραδοσιακή Ρώσικη μηλόπιτα, που είναι απίστευτα εύκολη. Σε μισή ώρα περίπου είναι έτοιμη για φάγωμα! Θα χρειαστείτε μόνο αυγά, ζάχαρη, λίγο αλεύρι και 3-4 μήλα. Εκεί βρίσκεται η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής: τα μήλα πρέπει να είναι ξινόμηλα. Τα ξινόμηλα της… 

Read More »

IMG_2624

Pasta House, το σπίτι των ζυμαρικών

Ένα από τα αγαπημένα μου στέκια τον τελευταίο καιρό είναι το καινούριο «σπίτι» των ζυμαρικών, το Pasta House, στην Ηλιούπολη. Οι τιμές,  σαφώς φιλικές προς τον πελάτη, ειδικά άμα λάβουμε υπόψη την ποιότητα του προϊόντος. Μετά, οι πολλές και καλές καινοτομίες του εστιατορίου: τα ζυμαρικά είναι φρέσκα και χειροποίητα, δηλαδή δεν είναι τα «ξερά», τυποποιημένα που βρίσκουμε… 

Read More »

IMG_3216

Μελιτζάνες Φούρνου Γεμιστές της Γιαγιάς

Θα έχετε πια συνηθίσει που ανεβάζω κατά καιρούς συνταγές της Ρωσίδας γιαγιάς μου, της Ελένης. Σήμερα θα αλλάξουμε. Η συνταγή αυτή είναι της άλλης γιαγιάς, της Άννας, από την πλευρά του πατέρα μου. Η γιαγιά Άννα (σε περίπτωση που δεν έχετε διαβάσει τις πληροφορίες σ’αυτό το blog), γεννήθηκε στη Βάρνα της Βουλγαρίας, σε Ελληνική οικογένεια… 

Read More »

10697422_10152445434554195_1958418263462961896_o

Street Food and Tunes: Brooklyn, Vol.1

Εκρήξεις γεύσεων από το πιο πολυπολιτισμικό food market του πλανήτη! Την Τετάρτη, 17 Σεπτεμβρίου, από τις 7.00 μ.μ., στο 42 Bar (πίσω από την Παλιά Βουλή), τα Street Food and Tunes φιλοξενούν τον αγαπημένο sous chef του γνωστού εστιατορίου Mama Roux, Βασίλη Σπόρο. Θα τον θυμάστε ίσως, όσοι παρακολουθείτε το Foodaki, από το Street Food… 

Read More »

IMG_3413

Hug Pizza Bar, μια νόστιμη αγκαλιά

Μια καινούρια άφιξη υπάρχει, εδώ και λίγες εβδομάδες, στο κέντρο της Αθήνας. Πρόκειται για το Hug Pizza Bar, στο Κολωνάκι, Καρνεάδου 25-29, στο εμπορικό κέντρο Λαιμού. Η κουζίνα του Hug Pizza Bar είναι, όπως αφήνει να εννοηθεί το όνομά του, κατά βάση Ιταλική, αλλά το μενού κρύβει νόστιμες εκπλήξεις. Ο χώρος ζεστός και φιλόξενος. Προσεγμένος εξοπλισμός,… 

Read More »